Ser un mal vegetariano: aceptación y equilibrio en la alimentación saludable

Mientras me siento con mi hamburguesa, carne suculenta y grasosa untada con ketchup, mayonesa y queso pegajoso, me doy cuenta de algo brutal. Soy vegetariano.

La falsa promesa de los propósitos de año nuevo

Menos del 25% de las personas se apegan a sus Resoluciones de Año Nuevo después de los primeros 30 días. Y menos del 8% los logra realmente.

La mayoría de las veces, nos saboteamos a nosotros mismos sin darnos cuenta. Apuntamos a una meta demasiado ambiciosa y nos castigamos por no alcanzarla. La cuestión es que en realidad no nos preparamos para tener éxito.

Es por eso que seguimos haciendo las mismas resoluciones de Año Nuevo y seguimos sin cumplirlas.

Tal vez sea hora de cambiar .

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Mi mentor dijo una vez que el cambio es una simple acción a la vez.

Reflexionando sobre esto, me di cuenta de que los días que me llenan de tareas a menudo terminan con poco logro. Sin embargo, si me concentro en una sola tarea, termino siendo más productivo .

¿La leccion? Comience de forma sencilla . Divida cada cambio en su parte más pequeña. Tomará más tiempo, pero el cambio también durará más, y ese es el verdadero objetivo, ¿no es así? No estás compitiendo con nadie aquí. Pruebe el enfoque de desayuno y almuerzo sin carne de earth911 para crear una dieta basada en plantas.

Esto me lleva al siguiente punto: no prestes atención a lo que hacen los demás. Estas comparaciones son la forma más rápida de sabotear tu propio progreso. Digo esto como alguien que es un perfeccionista hipercrítico y altamente competitivo: nada es perfecto.

Fuente de su motivación

Sepa por qué está haciendo el cambio a una dieta basada en plantas. ¿Por qué elegí el vegetarianismo? La respuesta más simple y reduccionista es la culpa.

Siendo un erudito posthumano, la teoría animal (o estudios de animales) es un vecino muy cercano. Cada vez que venía de visita, me encontraba con Jeremy Bentham y su pregunta enloquecedora: ¿Pueden sufrir ?

Me di cuenta de que, para mí, los animales entran en la categoría de «personas», y creo que todos podemos estar de acuerdo: no comes personas. (Esto fue parte de una comprensión más amplia sobre mí y mis filosofías, pero ese es un artículo completamente diferente ).

Celebra tus victorias

Cuando termine este artículo, ¿sabes lo que obtengo? Pastel. Torta rica, empalagosa y chocolatosa.

Algunos podrían decir que te estás sobornando para tener un buen comportamiento, pero ¿y qué? Prémiate con algo bueno . Lograr las cosas es difícil.

Encuentra tu proceso

No piensas en los pasos para cepillarte los dientes; solo los haces. Naturalmente, automatizamos nuestras tareas diarias y repetitivas.

El cambio ocurre cuando rompes esas automatizaciones. no te mentiré; no es facil. Pero es factible, si tienes un plan.

Identifica tu objetivo. ¿Cuál es el final del juego? Se específico. Algo como “estar más saludable” no lo llevará muy lejos. ¿Qué significa para ti “más saludable”? ¿ Quieres ir en bicicleta tres veces a la semana? ¿Perder 10 libras? ¿ Dejar de beber refrescos ? Ir sin carne  en el desayuno? Elija una meta que sea tanto tangible como medible.

Resume los pasos. ¿Qué debe suceder para alcanzar su meta? ¿Cómo dejar de beber refrescos de forma permanente? Decide cuáles serán tus incrementos y crea un plan.

Concéntrate en la tarea de ahora . Si comenzara todos los días enumerando todo lo que necesita hacer, nunca se levantaría de la cama. No pienses en las tareas de ayer o las tareas de mañana. ¿ Qué puedes hacer ahora mismo ?

Permítete equivocarte. Ocurrirán errores . Estás aprendiendo una nueva habilidad. Nadie juega como Van Halen el primer día. Cuando cometa un desliz, vuelva al proceso y comience de nuevo.

Ante una hamburguesa medio demolida, piensa…

Soy un mal vegetariano.

Pensé que tenía que estar totalmente de acuerdo con una vida basada en plantas. Elijo el vegetarianismo para alinear más mi vida con mis valores . Cualquier cosa menos que un compromiso total equivalía a profundas fallas morales.

Pero me encanta el cuero. Todavía anhelo la parrillada caribeña de al lado. Todos mis alimentos reconfortantes tienen carne, y todas las proteínas no son iguales .

Me tomó mucho tiempo admitir que a veces ser vegetariano apesta. Entonces me di cuenta de lo culpable que me sentía por no hacerlo de la “manera correcta”.

Spoiler: No hay manera correcta .

Hice un trato conmigo mismo: si realmente quiero una hamburguesa , puedo tener una. Sin culpa, sin vergüenza, nada.

Sin embargo, todavía soy vegetariano. Eliminar esa restricción en realidad hizo que fuera más fácil de mantener. En lugar de concentrarme en lo que no puedo tener, me concentro en lo que puedo hacer. Me concentro en el proceso. Me concentro en el ahora.

¿Y en este momento? consigo pastel.

Leks Drakos es escritor de contenido para Process Street de día y teórico de monstruos de noche. En Twitter @leksikality .