Reduciendo el desperdicio de alimentos: Cómo Feeding America combate el hambre en Estados Unidos

Feeding America , la red de recolección y distribución de alimentos más grande de los Estados Unidos, está abordando el desperdicio de alimentos en una nueva campaña para lograr que los restaurantes y tiendas de comestibles donen alimentos en lugar de enviarlos a los basureros. El programa MealConnect busca reducir casi el 50 por ciento de los alimentos que se desperdician entre el campo y el hogar. Puede alentar a las empresas locales a participar, así como ofrecerse como voluntario para trabajar en la comunidad. Liz Baldridge, directora de Sustentabilidad e Iniciativas de Desperdicio de Alimentos, y Zuani Villareal, directora de comunicación de Feeding America, se unen a nosotros para hablar sobre el desperdicio de alimentos.

Escuche “earth911 Feeding America Interview 062018” en Spreaker.