Reduce residuos y disfruta de un café sostenible con nuestras recomendaciones

¿Puedes beber tu taza diaria de Joe de manera más sostenible?

Si eres como yo, te gusta la marca de café que compras o tienes una cafetería favorita que frecuentas y no quieres hacer grandes cambios en tus hábitos de café. Probablemente eres una persona ocupada y no necesitas problemas adicionales en tu vida. Entonces, ¿cómo puede reducir fácilmente los desechos asociados con el café sin sacrificar el sabor que prefiere?

Aquí hay algunas sugerencias, posibilidades y consejos.

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Tabla de contenidos

en la cafetería

Si no está elaborando su propio java, no tiene ningún control sobre el proceso de creación. Pero eso no te deja fuera del circuito; tienes algunas opciones más ecológicas:

Si lo vas a beber allí, pide una taza de cerámica, en lugar de una desechable.
Traiga su propia taza o taza de viaje . Muchas tazas de café desechables no son reciclables, pocas cafeterías tienen opciones de reciclaje y, si compra café para llevar, es posible que no haya una papelera de reciclaje conveniente en su destino final. Empacando tu propia taza resuelve esto. Como beneficio adicional, algunas cafeterías, como Peet’s y Starbucks, ofrecen un pequeño descuento, generalmente de 10 centavos por taza, por traer su propia taza.
Si debe usar uno de los vasos desechables de la tienda y necesita protegerse la mano y los dedos del calor, use una “manga para vasos calientes” (en lugar de usar dos vasos). Y cuando haya terminado con él, agárrese a la funda; no hay razón por la que no pueda reutilizarlo muchas veces.

Elaborando tu propia cerveza

Para el preparador de café casero, no es difícil reducir los desechables, los reciclables e incluso los compostables.
Por ejemplo, ¿eres usuario de K-cup? Obtenga cápsulas K-cup reutilizables y recargables para no tirar las cápsulas de un solo uso preempaquetadas. Reducirá sus desechos plásticos y probablemente obtendrá mucho más café por su dinero.

Si usa filtros, tiene muchas opciones:

Busca filtros sin blanquear sin cloro , son más ecológicos.
Reduzca el uso de papel por taza cambiando a un filtro más pequeño. Por ejemplo, pruebe la cafetera AeroPress , que utiliza filtros circulares planos de 2 1/2 pulgadas que cuestan menos de dos centavos cada uno. Incluso puede lavarlos y reutilizarlos, y son compostables. He estado usando felizmente un AeroPress durante varios años.
Para los goteros de cono/canasta, considere un filtro de tela o de metal reutilizable en lugar de tirar su dinero en cajas de filtros de papel desechables. (También hay filtros de metal reutilizables para AeroPress ).
Considere cambiar a una cafetera de prensa francesa , que utiliza un filtro de alambre.

Para ser justos, algunos aficionados a la cafeína pueden sentir que estos cambios en los filtros y las cafeteras tienen un impacto negativo en el sabor de su bebida.

Además, esté atento a los accesorios de sostenibilidad. Por ejemplo, si usted es un usuario de cápsulas de café Nespresso , considere comprar una Nessie Press (alrededor de $25) y recicle sus cápsulas de café. Según Sur La Table (donde acabo de ver estos), “Este dispositivo de dos partes no solo tritura cápsulas de café de aluminio individuales para reciclarlas, sino que también separa los posos, que luego se pueden agregar a la tierra del jardín o a los contenedores de compost. Funciona únicamente con cápsulas originales de aluminio de la marca Nespresso.”

¿Tiene motivos? ¡Compostalos!

Puede agregar su café molido a su pila de abono , en sus macizos de flores y para la cría de lombrices . (Algunas personas incluso usan posos en productos de belleza caseros ). Es una buena idea investigar un poco sobre el uso de posos de café para la jardinería , ya que hay algo de manejo de compost involucrado. Si no tiene un jardín, aquí hay algunos otros usos para el café molido en la casa .

En general, no parece tan difícil tomar cafeína de manera sostenible, e incluso puede ahorrar algunos dólares en el proceso.