¿Sabías que para hacer una libra de azúcar de caña se usan 25 galones de agua? Con la escasez de agua que ya afecta al 40% de la población mundial , debemos considerar dónde podemos estar desperdiciando este recurso vital. Y al ser conscientes de los costos ambientales y sociales de las cosas que consumimos, podemos tomar decisiones más informadas. ¿ Conoces la huella hídrica de tu dieta ?
Fuente de datos: El costo ambiental oculto de los azúcares agregados
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