Empezando con Zero Waste Living: Descubre los Secretos para una Vida Sostenible y Ecológica

La vida sostenible no viene en una forma o color. No hay una sola manera de «ser sostenible». Personalmente, he elegido vivir una vida sin residuos. El término cero desperdicio parece increíblemente desalentador y bastante improbable, pero es fácilmente alcanzable.

El primer paso para comprender un estilo de vida sin desperdicio es aceptar que el título no significa necesariamente que no se le permita crear basura. Por ejemplo, los frijoles a granel que estoy comprando en el supermercado tenían que venir en algún tipo de contenedor, y quién sabe si ese contenedor es reutilizable. ¿Puedo comprar esos frijoles a granel con todos mis contenedores si esos frijoles de hecho vinieron en una bolsa de papel que se tiró a la basura? SÍ.

Ser sostenible y, lo que es más importante, cero desperdicio, tiene que ver con el panorama general y la comprensión de su impacto personal en el volumen de los vertederos.

Auditoría de cero residuos

El mayor cambio para mí fue estar pendiente de cada compra que hacía y de lo que ya tenía en mi casa. Piénselo, sé que tiene ese alimento enlatado en la parte posterior del gabinete que no está muy seguro de si es comestible en este momento. Entonces, antes de comenzar mi aventura de cero desperdicios, revisé mi casa e hice un inventario físico o mental de todo lo que potencialmente terminaría en el vertedero. Sentí que no tenía sentido comenzar un estilo de vida limpio si esa lata de garbanzos todavía me miraba desde el fondo del gabinete de la despensa.

Después de tener una idea aproximada de todo lo que tenía en mi casa, mantuve un registro de mi basura durante una semana. Quería saber qué estaba tirando al vertedero de forma regular. Para mí, fueron principalmente vasos de Starbucks, plástico de cualquier cosa que compré en el supermercado y restos de comida.

comida primero

Los restos de comida fueron los más fáciles de abordar con esta solución: ¡ compost ! Literalmente he matado un cactus antes, por lo que decir que tengo un pulgar negro sería quedarse corto. Cuando se trataba de compost, sabía que no sería capaz de mantener todo perfectamente para crear un suelo húmedo para la vida vegetal. Además, dado que no tengo jardín y no planeo tener uno pronto, no sabía qué haría con el abono una vez que terminara con él.

Afortunadamente encontré una empresa local que recoge los restos de comida una vez a la semana por una pequeña tarifa mensual. Me gusta mucho. Me proporcionaron un cubo de pintura de ocho galones en el que puse todos mis restos de comida y los mantuve afuera para evitar cualquier olor o hormigas dentro de la casa. Es muy rápido y fácil y disminuyó mi basura al menos a la mitad.

Por cierto, si eres aficionado a la jardinería, hay tantas verduras y frutas que no sabía que podías cultivar en casa a partir de los productos originales . El más popular entre mis amigos es definitivamente la lechuga romana y el apio.

El plástico y la basura de la tienda de comestibles fueron mi próximo obstáculo. ¿Cómo diablos iba a poder comer comida real, sin ofender, ensalada de col rizada sin aderezo, sin crear basura?

Antes de ir a cero desperdicio, la mayoría de mis comidas cobraban vida en un microondas. Estaba extremadamente nervioso por tener que hacer comidas desde cero. YouTube fue una gran fuente de información sobre los pasos iniciales de cómo comprar sin desperdicio. La primera parte de mi misión en el supermercado fue comprar en los pasillos exteriores de la tienda. Casi todos los alimentos procesados ​​y empacados se encuentran en los pasillos interiores de la tienda, y los productos frescos, la charcutería y la panadería se encuentran a lo largo del borde de la tienda.

Pero hablando de pan y embutidos y quesos, ¿dónde los pongo si los compro sin empaque? En mi propio contenedor. Sí, sé que suena raro, pero todavía no he recibido una mala reacción al pedirle a la gente que use mis contenedores. En todo caso, la gente hace preguntas al respecto o quiere agradecerme por salvar un árbol.

La compra de comestibles es definitivamente más un evento cuando no desperdicias nada. Rara vez puedo pasar muy rápido para recoger algunas cosas sin mis bolsas o contenedores. Tampoco puedo decirle cuántas veces hice una lista de compras en mi teléfono, anoté todas las taras de los contenedores y terminé en el estacionamiento de Kroger sin bolsas ni contenedores. Pero después de un tiempo se convirtió en una segunda naturaleza y me enorgullece decir que ahora solo olvido cosas en raras ocasiones.

En este punto de mi viaje, no estoy generando desperdicio de alimentos, gracias a mi cubo de compost, y no traigo basura de la tienda de comestibles. Decir que mi bote de basura era liviano sería quedarse corto. El principal obstáculo que quedaba eran las compras impulsivas, como mi querido Starbucks. Ahora siempre llevo un tarro Mason conmigo, así que si termino en el autoservicio de Starbucks y accidentalmente pido un matcha latte caro pero delicioso, todavía no creo basura.

Muchos de mis amigos se confunden al pedir una bebida en Starbucks, o en cualquier otra tienda, si les proporciono mi propio recipiente. ¿Cómo sé qué tamaño pedir y cómo sabe el empleado cómo hacer mi bebida en mi jarra? Mi tarro Mason tiene un tamaño de 12 onzas, lo que equivale a un Starbucks alto. Si solo le digo al barista que quiero un café con leche alto, pero tengo mi propio frasco de 12 onzas, es muy simple.

Además de no generar desperdicio, también me encanta el hecho de que me obliga a obtener un tamaño pequeño porque mi cintura y mi billetera nunca apreciaron un venti latte. 

Descanso en el baño

Después de aproximadamente un mes de vivir este estilo de vida de cero desperdicio para principiantes, comencé a darme cuenta de mi próximo obstáculo: el baño.

Sí, el embalaje de muchos productos es reciclable, pero también extremadamente evitable. Los plásticos solo se pueden triturar, derretir y reciclar tantas veces antes de que también terminen en los vertederos. En lugar de reciclar productos de baño, quería eliminarlos. Déjame decirte también, mi baño está mucho más limpio y organizado, sin etiquetas ni botellas alrededor.

Para lograr un baño sin paquetes, me aventuré a Lush. Fueron muy complacientes y explicaron que ellos, como tienda, también intentan practicar el desperdicio cero, hasta el punto de que tienen un «pesaje de basura» cada trimestre para prestar atención a cuánto son responsables como tienda.

Actualmente uso una barra de champú, una barra de acondicionador, una barra de lavado de cara, pestañas dentales en lugar de pasta de dientes y un poco de acondicionador profundo en un bote pequeño que puedes devolver a la tienda para obtener crédito de la tienda. Esto también me hizo darme cuenta de cuántos productos no necesitaba.

¿Por qué necesito un acondicionador profundo, laca para el cabello, control de frizz, desenredante y protector contra el calor? No. tu no Tanta basura innecesaria. Mi cabello no se siente diferente después de quitarme todos esos productos, en todo caso se siente mejor y definitivamente tiene más brillo. Mis dientes también se sienten mejor. Dado que el ingrediente principal de las pestañas con dientes es el bicarbonato de sodio, siento que mis dientes están siendo lavados, en lugar de solo blanqueados.

Cuida tu mes

Aunque todo este proceso parezca 5000 pasos y demasiado esfuerzo, en realidad no lo es.

Todo esto no sucedió en un segundo, y hasta el día de hoy sigo reemplazando un artículo de un solo uso en mi casa con un artículo reutilizable cada mes. Si cada semana haces un cambio sostenible, estarás en el camino hacia cero desperdicio.

Solo recuerda que el desperdicio cero es un proceso continuo, así que no te sientas culpable cuando todavía tienes basura. Está marcando la diferencia al cambiar lentamente sus hábitos y ser consciente de su impacto en nuestros vertederos. Yo también he cedido y he comprado un Reeses. Nos pasa a los mejores.

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