Hacer que los niños se entusiasmen con la jardinería es una de las formas más fáciles de aumentar su conexión con la comida y hacer que los niños coman verduras. Y, sin embargo, muchos niños no saben que las uvas crecen en las vides y que las zanahorias son las raíces de una planta.
Me he asegurado de que ese no sea el caso con mis hijos. El verano pasado, mi hijo de 3 años salía al jardín, cosechaba un tazón de col rizada y luego comía gran parte. Se enorgullecía de su pequeña parcela de jardín y ofrecía tomates cherry a los vecinos que pasaban.
Cultivando una curiosidad por la jardinería
A los niños les encanta el aprendizaje práctico y la exploración. Siga estos cinco consejos para una jardinería divertida y saludable con los niños.
Dales una buena parcela con mucho sol
Mis hijos tienen cada uno su propia pequeña cama de jardín para cuidar. Tienen buenas parcelas con suelo rico y mucha luz. Intento prepararlos para el éxito. Hago un poco de maleza aquí y allá. Mis hijos aún son pequeños y quiero que sus primeras experiencias con la jardinería sean positivas pero realistas.
Asegúrate de que sea de un tamaño manejable.
Aunque es fácil dejarse llevar por la emoción de la primavera, es recomendable crear una parcela de jardín para niños que sea de un tamaño manejable, para que los niños puedan plantar, desyerbar y cosechar el jardín con solo un poco de ayuda. Este tamaño variará según la edad del niño, su tiempo disponible y su capacidad de atención.
Elige plantas divertidas y fáciles
Aunque estos cultivos varían según el clima, algunos son más fáciles de cultivar y cosechar que otros.
- Los guisantes dulces y los tomates cherry son los favoritos en nuestra casa, ya que se pueden cosechar temprano en el año, son fáciles de agarrar para los deditos y no requieren mucho trabajo.
- Las plantas de pepino son deliciosas para muchos niños y se pueden servir de muchas maneras diferentes.
- Las calabazas, las calabazas y las calabazas también son súper divertidas si tienes suficiente espacio, y los niños aprenden a tener paciencia esperando que maduren.
Hemos intentado sembrar un par de cultivos que no son ideales para nuestro clima, como alcachofas y melones, pero les digo a los niños que nuestra temporada de cultivo puede ser demasiado corta para cosechar algo.
Guíalos pero sigue su ejemplo
Trato de ser más un facilitador que un experto, para que puedan seguir su propia inspiración. Mi hija está muy emocionada por cultivar flores este año, pero yo estoy mucho más interesado en que ella cultive vegetales. Probablemente perdería interés en su jardín si insisto en que solo cultive vegetales, así que estoy tratando de encontrar un equilibrio.
Hacer cenas que utilicen sus cultivos
Mis hijos están encantados de contribuir a nuestras comidas con las verduras que cosechan. También es una forma muy saludable de motivarlos a seguir manteniendo el jardín, cuando las malas hierbas de verano se están apoderando de ellos. A menudo planifico una comida en torno a un par de verduras o especias que cultivan.
Como conocen bien las plantas en sus propias parcelas, incluso podría pedirle a mi hijo de 3 años que coseche los ingredientes necesarios. Solo me aseguro de haberlos entrenado sobre cómo hacer esto, para que no arranquen una planta de perejil o coman hojas de tomate cuando intentan ayudar.
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