Si crees que no puedes cultivar tu propia comida porque vives en la ciudad, no tienes un jardín o tienes una grave falta de espacio, prepárate para dejarte boquiabierto. Gracias a la jardinería en macetas , es posible que los urbanitas y los habitantes de apartamentos participen en el movimiento de cultivo de sus propios alimentos, incluso cuando el espacio es escaso. Pero la jardinería en contenedores va mucho más allá de los tomates cherry y las latas de café llenas de hierbas. Desde una abundante cosecha de fresas hasta aguacates listos para guacamole, aquí hay 10 cultivos sorprendentes que puedes cultivar en casa, ¡sin necesidad de un jardín!
1. Aguacates
Sí, puede cultivar su propio fabricante de guacamole en su propia casa. Dado que los árboles de aguacate pueden crecer hasta 80 pies de altura, para su jardín interior o en macetas, busque variedades enanas. También puede intentar comenzar su propia planta de aguacate con un hoyo, pero Gardening Know How advierte: «Es menos probable que una planta producida a partir de una semilla produzca frutos, pero será un árbol hermoso». También recomiendan usar una estaca para mantener el árbol de aguacate derecho y su tallo principal resistente. Y cuando el árbol supere su maceta, transplántelo a un recipiente más grande.
Para obtener más información sobre el cuidado de las plantas de aguacate de interior, visite Jardinería Know How .
2. fresas
Las fresas frescas en casa son un sueño hecho realidad con la iluminación y el suelo adecuados. De hecho, la planta de fresa es perfecta para plantar en algo como una cesta colgante porque no requiere mucho espacio y crece tan bien en un recipiente como en el suelo. Las variedades siempre productivas producen frutos en el verano y nuevamente a principios del otoño.
Para obtener instrucciones detalladas sobre cómo cultivar sus propias fresas en interiores, visite Living Traditionally .
3. zanahorias
Las zanahorias son una gran fuente de vitamina A, fibra y alfa y beta carotenos. Y, no es solo la raíz lo que es comestible, también puedes comer el follaje parecido al helecho. Las zanahorias crecen mejor en suelos ligeros y arenosos ya pleno sol.
Para obtener más información sobre el cultivo de zanahorias en interiores o en un jardín de macetas, lea este artículo de SFGate.com.
4. Pepinos
Cultivar pepinos en interiores puede garantizar que tenga un suministro interminable de pepinos. Necesitan mucha agua y pleno sol para asegurarse de que estén saludables. Además, busque variedades que sean mejores para contenedores. De acuerdo con Grow It Organically , «aunque la mayoría de las variedades de pepinos crecen bien en contenedores (¡siempre y cuando tengan un tamaño de al menos 5 galones!), las variedades de pepinos de arbusto se cultivan para vides compactas y son menos esbeltas en cubiertas y en pequeños -jardines espaciales.”
Para obtener más información sobre cómo cultivar pepinos en un espacio pequeño, visite Garden Aware .
5. Judías verdes
Las judías verdes son una verdura deliciosa, saludable y fácil de cultivar en un recipiente. Al comprar sus semillas, recuerde que hay dos tipos principales de plantas. Hay frijoles que crecen como enredaderas (generalmente llamados frijoles postes) y frijoles arbustivos. Para el interior, los frijoles silvestres ocuparán menos espacio y se desarrollarán mejor en contenedores. Otra consideración es la iluminación: las judías verdes necesitan al menos seis horas de luz solar todos los días. Si esa no es una opción en su espacio, una luz de crecimiento también funcionaría.
Para obtener todos los detalles sobre cómo plantar judías verdes en contenedores, lea este artículo de SFGate.com.
6. Ensalada de verduras
Las verduras para ensalada son probablemente las más fáciles y rápidas de cultivar en un espacio pequeño. Gardener’s Supply Company dice que una ventana soleada es el mejor lugar para poner su jardín en contenedores de verduras para ensalada, preferiblemente una ventana orientada al sur. La empresa vende un carrito Mobile Salad Garden que es práctico y adorable. Tiene ruedas, por lo que incluso podría desplegarlo en una terraza o balcón.
Para obtener información sobre el carrito, visite Gardener’s Supply Company .
7. Ajo verde
Cultivar plantas de ajo en interiores es una manera fácil y deliciosa de tener un ingrediente saludable al alcance de la mano. Las hojas de ajo saben a cebolletas pero con un sabor a ajo añadido. Puede usarlos en cualquier receta que requiera ajo o cebolletas.
De Rodale’s Organic Life : «Para cultivar plantas de ajo sabrosas, todo lo que necesita es una maceta de 4 pulgadas (o un recipiente de yogur de un cuarto de galón con algunos orificios de drenaje en el fondo), una bolsa pequeña de tierra orgánica para macetas y un platillo o bandeja poner la olla para recoger las gotas”.
Para leer las instrucciones para plantar y cosechar su planta de ajo, visite Rodale’s Organic Life .
8. guisantes
Hay pocos sabores tan deliciosos como los guisantes recién cogidos. A mis hijas les encanta comerlos crudos de las vainas, por lo que tener un suministro fresco durante todo el año sería un sueño. Y, afortunadamente, es posible: la Emperatriz de la Tierra descubrió por accidente lo bien que crecen los guisantes en interiores.
Obtenga más información sobre cómo cultivar guisantes en interiores visitando la Emperatriz de la Tierra .
9. Chiles jalapeños
Los mejores pimientos para cultivar en contenedores son los chiles más pequeños, que son perfectos para cualquiera que desee agregar un poco de sabor a sus recetas. Crecen bien en interiores y producirán frutos durante más de cinco años si se cuidan correctamente.
Para obtener consejos sobre cómo cultivar chiles jalapeños en el interior, visite The Spruce .
10. Rábanos
Los rábanos son súper fáciles de cultivar, brotan rápidamente y están listos para comer en solo cuatro o cinco semanas. El sitio Quarto Knows recomienda que al seleccionar un recipiente para cultivar rábanos, elija una “maceta estrecha y rectangular para imitar la forma en que crecerían los rábanos en el campo. Deben estar al menos a unas pocas pulgadas de distancia para un crecimiento adecuado, por lo que colocarlos en un recipiente largo creará una fila agradable que también sea visualmente atractiva».
Para obtener más información sobre cómo cultivar sus propios rábanos de interior, visite Quarto Knows .
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