Compostador doméstico Lomi: la solución ecológica para compras conscientes

El compostador doméstico Lomi de Pela ha llamado mucho la atención con un amplio marketing en las redes sociales. Más de 100.000 se han vendido hasta la fecha, según Pela. Estuvimos dos meses trabajando con este atractivo mueble de encimera. Si bien es costoso, nuestras pruebas encontraron que brindaba un beneficio ambiental significativo en comparación con el envío de alimentos y otros desechos compostables a un vertedero en más del 50 %: Lomi obtuvo nuestra designación Greener Shopping Difference Maker.

Comencemos con el precio. A $ 499 , Lomi no es para todos. Si tiene acceso a un programa de compostaje municipal o ya composta en casa, Lomi es una alternativa más costosa y ciertamente no es necesaria para reducir su huella de carbono. Para los propietarios de viviendas y los habitantes de apartamentos que no tienen acceso al compostaje, Lomi es una opción conveniente y agradable para convertir los desechos de alimentos en tierra utilizable para un jardín o una jardinera o para compartir con los vecinos.

Sin embargo, el desafío, si ya ha reducido el desperdicio de alimentos como lo hemos hecho nosotros, es generar suficiente material para usar de manera constante el modo de cultivo de Lomi, que produce la mejor tierra para un jardín. Para un hogar ya sostenible que no genera mucho desperdicio de alimentos, el principal beneficio de Lomi será su capacidad para procesar bioplásticos y otros materiales que normalmente requieren compostaje industrial.

Lomi ofrece tres modos de compostaje:

• Modo de crecimiento: un ciclo de compostaje largo (16 a 20 horas) que se ejecuta a fuego lento para descomponer los desechos de alimentos en un aumento de suelo que puede agregar a su jardín usando una proporción de 1 a 10 partes de suelo normal.
• Modo Eco-Express:  un ciclo rápido (3 a 5 horas) que convierte los desechos de alimentos en un estado intermedio que agregamos a nuestro compost de lombricultura para completar el proceso de biodegradación. Esta opción principalmente seca el material, reduciendo el volumen hasta en un 80%.
• Modo aprobado por Lomi: un ciclo de 5 a 8 horas que puede descomponer bioplásticos, empaques comerciales y papel. Lomi garantiza que los artículos en su lista aprobada por Lomi se compostarán con éxito. Más sobre esto a continuación.

Los dispositivos domésticos de compostaje son una categoría emergente de electrodomésticos que se convertirán en parte de la experiencia diaria de vivir en una economía circular. Varios competidores, que no hemos probado, también están disponibles, incluido el Vitamix FoodCycler de $ 399.95 y el Reencle Prime de $ 459 para uso en interiores, junto con opciones no mecánicas. Habrá una gran innovación en las próximas décadas, y cada una de las opciones mecánicas será agradable para los primeros usuarios que probablemente querrán actualizarse en unos años.

Lomi de Pela es una opción confiable e innovadora que usamos regularmente para evitar enviar desperdicios de alimentos y desechos comerciales al vertedero. El Lomi es un trabajo en progreso pero un excelente comienzo.

Resultados de la Huella de Carbono

El uso de Lomi reduce drásticamente las emisiones de CO2 que se generarían al enviar el mismo volumen de desechos de alimentos a un vertedero, donde las condiciones anaeróbicas generan metano. Una libra de desechos de alimentos enviados a un vertedero producirá alrededor de 1.896 libras de gases de efecto invernadero equivalentes a CO2, principalmente metano. Al secar y compostar materiales en casa, evitas esas emisiones, así como las generadas por los procesos de transporte de residuos y gestión de vertederos.

Comparamos las emisiones generadas por el uso de electricidad de Lomi con la cantidad de CO2 con las emisiones que se generarían en un relleno sanitario, asumiendo que cada ciclo de Lomi procesa 1.5 libras de compostables, que se basa en el relleno. Y los resultados son impresionantes, desde evitar más del 99% de las emisiones usando energía renovable hasta solo el 25,11% cuando se usa un Lomi alimentado por electricidad generada a partir de petróleo. Si usa energía renovable, que tiene una pequeña huella de carbono, puede eliminar el 99,87% de sus emisiones de desperdicio de alimentos usando Lomi.

Las reducciones de emisiones varían según la fuente de energía

Sus resultados precisos de reducción de CO2 dependerán de la fuente de energía que genera la electricidad que hace funcionar a Lomi. Los combustibles fósiles representan el 61% de la capacidad de generación de electricidad de los Estados Unidos. Debido a que la mayoría de los hogares cuentan con una combinación de fuentes de generación, calculamos las reducciones de emisiones para cinco fuentes de generación de electricidad diferentes: renovables, carbón, gas natural, hidroeléctrica y petróleo. Dentro de cada una de estas categorías, las diferencias regionales crean variaciones; por ejemplo, las emisiones varían según el tipo de carbón y el lugar donde se extrae, por lo que proporcionamos la cantidad promedio de CO2 de rango medio para algunas de estas fuentes de energía.

Las cifras anteriores lo ayudarán a comprender el impacto relativo de Lomi en su huella de carbono, pero para simplificar la imagen, usamos las emisiones de carbono promedio por ciclo para resumir un ahorro general. Lomi reduce consistentemente la huella de carbono de 1.5 libras de compost en mucho más del 50 %, lo que lo califica para nuestra designación de Marcador de diferencias.

El otro factor que afectará los resultados de sus emisiones es la cantidad de material que composta. Las cargas más pequeñas dan como resultado menores ahorros de emisiones de carbono porque usa la misma cantidad de energía para procesar media libra o dos libras de compost.

Punto de equilibrio de carbono incorporado

Además de las emisiones generadas por el uso de Lomi, el dispositivo viene con una huella de carbono incorporada de 150 libras (aproximadamente 68 kg, según Pela) que debe tenerse en cuenta al estimar el impacto del carbono. Suponiendo que su electricidad se genere a base de petróleo, la peor fuente disponible, y basándose en el uso del modo Lomi de mayor consumo energético, su Lomi alcanzará la neutralidad de carbono después de 210 ciclos de compostaje. Usando el ciclo más eficiente, Eco-Express, Lomi puede lograr la neutralidad de carbono después de 46 usos con combustible de petróleo. Sin embargo, un usuario de energía renovable alcanzará el punto de equilibrio de carbono después de solo 53 ciclos.

Supongamos que usa Lomi diariamente para compostar 1.5 libras de desperdicios de alimentos y otros materiales usando la configuración Crecer, que consume 1 kilovatio-hora de energía. Después de un año de usar energía a base de petróleo, tendrá un electrodoméstico que ha evitado 260 libras de emisiones de dióxido de carbono y aproximadamente 109 libras de tierra compostada para agregar a un jardín.

Pela proporciona informes extensos sobre el impacto ambiental , aunque basan sus cálculos en solo una libra de material por ciclo.

Usando Lomi

El montaje de Lomi es fácil, ya que implica llenar dos filtros de olores con gránulos de carbón activado que vienen con el pedido. Los filtros se deslizan y se extraen con facilidad, uno en la parte posterior que se mantiene en su lugar mediante tuercas de mariposa y el otro que simplemente encaja en su lugar dentro de los compartimentos principales.

Lomi es un verdadero dispositivo de configuración y olvido. Una vez que establecimos un hábito regular, utilizando principalmente el modo Aprobado por Lomi con ciclos ocasionales del modo Crecimiento, simplemente recolectamos materiales, los pusimos en el balde y presionamos el botón Inicio la mayoría de los días.

Los desechos de alimentos y otros compostables van en un cubo de aluminio resistente de 3 litros con un mezclador integrado. Gira el material durante el proceso, mezclando los microorganismos que proporciona Pela para descomponer el material. Después de llenar el balde hasta el nivel de 3/4 (alrededor de 2.25 libras de material), agrega una tableta Lomi Pod que contiene bacterias y otros microorganismos, junto con un cuarto de taza de agua para activar la actividad biológica. Luego, cierre y seleccione un modo manteniendo presionado el único botón en la parte frontal del dispositivo.

Hallazgos de tuercas y tornillos

A diferencia de una pila de compost tradicional, en la que puedes echar muchos líquidos, Lomi no funciona con grandes cantidades de agua. Probamos una variedad de vegetales, carne, lácteos, mazorcas de maíz, nueces y almidones que contenían algunos líquidos sin fugas. Cuanto más húmeda era la carga, más tardaba Lomi en secar el material.

El Lomi de 16″ por 12″ por 13″ se promociona como un electrodoméstico de encimera y es lo suficientemente atractivo como para caber en muchas cocinas, pero lo encontramos más ruidoso de lo que prefería nuestra familia y lo trasladamos al garaje. También descubrimos que se escapaba algo de olor con cargas más húmedas, lo que reforzó la decisión de colocar a Lomi en el garaje.

Cuando use Lomi, debe tener en cuenta la guía estándar para el compost: siempre mezcle materiales marrones o carbón con desechos de alimentos verdes para obtener un suelo saludable al final del proceso. En nuestras pruebas, agregamos papel, rollos de papel higiénico de cartón y envoltorios de papel TP, que mantuvimos junto a Lomi, como nuestros componentes marrones. Cuando no teníamos suficientes residuos de alimentos verdes, los recortes de césped hacían el truco. Estos ciclos produjeron material que luego añadimos a una pila de compost de lombricultura para terminar antes de mezclarlo en el jardín.

Como se señaló, no generamos una gran cantidad de desperdicio de alimentos, por lo que a menudo complementamos nuestros ciclos de compostaje con café molido recogido de un Starbucks local. Produjo un rico abono terroso que parecía estimular el crecimiento cuando se añadía a los recipientes de las plantas de tomate. También intentamos compostar cáscaras de pistacho, visibles en la segunda imagen a continuación, junto con los restos fibrosos de bolsitas de té de almidón de maíz que resistieron la descomposición durante meses en nuestro sistema de compostaje de lombricultura. Las cáscaras se descompusieron mucho más en un ciclo de cultivo que durante tres meses en nuestra pila de compost.

 

 

Compostaje de Bioplásticos y Empaques Comerciales

Si bien hay pocos programas municipales de compostaje en los EE. UU., aún menos fomentan el envío de bioplásticos. La capacidad de compostar compostables no alimentarios es la característica más intrigante de Lomi. Produce temperaturas que son comparables a las de una pila de compost industrial y, al mezclar el material constantemente, descompone rápidamente los materiales que normalmente no se pueden compostar en el hogar. A medida que se inventen más materiales genuinamente compostables, Lomi reducirá el flujo de desechos no alimentarios de los hogares.

Durante nuestras pruebas, usamos el modo aprobado por Lomi con mayor frecuencia porque nuestro hogar no produce muchos desperdicios de alimentos y optamos por compostar los envases de alimentos con frecuencia. Muchos materiales que han resistido el compostaje en nuestra pila de compostaje y el compostador de lombricultura se descompusieron usando el Modo Aprobado por Lomi. Por ejemplo, las bolsitas de té a base de almidón de maíz, las pajitas y los utensilios de bioplástico y las bolsitas de té de seda que no mostraron descomposición durante meses usando métodos tradicionales de compostaje doméstico, comenzaron a descomponerse en la configuración Aprobada por Lomi.

Pela ofrece una lista creciente de bioplásticos y otros materiales aprobados para el compostaje en Lomi. Probamos estos artículos biodegradables y descubrimos que se descomponían solo parcialmente después de un ciclo. Los bioplásticos se degradaron en un 50% aproximadamente, perdiendo coherencia pero quedando visiblemente separados del resto del compost. Desarrollamos el hábito de pasar estos artículos por un segundo ciclo, con el material del día siguiente, para completar el proceso de biodegradación. No es difícil seleccionar las cosas que necesitan un segundo ciclo; el material está seco y por lo general huele a tierra.

Tenga cuidado al elegir materiales no orgánicos. Muchos artículos que afirman ser biodegradables no deben colocarse en Lomi, incluidas muchas marcas de toallas de papel que contienen refuerzos de fibra de plástico, «plástico #6 biodegradable» y todo tipo de plásticos que, a pesar de que se describen como biodegradables, pueden incluir productos petroquímicos que usted no quiero en tu suelo.

Alentamos a Pela a que acelere el esfuerzo de probar los elementos para agregarlos a la lista Aprobada por Lomi. Tal vez sería productivo un esfuerzo comunitario que permitiera a los propietarios de Lomi participar.

 

Empaque, Reciclaje y Sostenibilidad

Pela está haciendo muchas de las cosas correctas como empresa. La compañía publica periódicamente informes de impacto ambiental. Hace progresos consistentes con respecto a la reducción del consumo de energía del ciclo de compostaje, el uso de plástico en los productos y los residuos de fabricación. Pela es una Empresa B que da el 1% por el Planeta y compra compensaciones de carbono para lograr la neutralidad de carbono. También apoya a una variedad de organizaciones benéficas y ambientales, incluido el alivio de MedShare COVID-19, las donaciones de comidas a base de plantas Support + Feed, la Coalición Save the Waves y la Fundación Surfrider.

La empresa no recicla el Lomi, que se puede reciclar como un electrodoméstico pequeño (agregue su código postal aquí para buscar opciones locales ). Sin embargo, Pela ofrece el reciclaje de su funda para teléfono Pela, un producto reciclado ofrecido por su negocio de gafas de sol y accesorios. Instamos a Pela a asumir el mismo compromiso con Lomi que con sus otros productos: “Asumimos la responsabilidad de nuestros productos Pela durante todo su ciclo de vida”.

Lomi llega en un empaque compostable, que incluye una bolsa de plástico compostable que protege el dispositivo de la humedad durante el tránsito. La única deficiencia en el empaque fue el uso de cinta de envío de plástico que debe reemplazarse con cinta de papel compostable.

Detalles del producto y recomendación de compra

Lomi es caro, como muchos productos tecnológicos en etapa inicial. El costo no se puede justificar fácilmente para los hogares que utilizan el dispositivo una vez a la semana. El uso de Lomi también implica gastos continuos, hasta aproximadamente $350 al año si compra recargas de carbón de filtro y Pod de Lomi de Pela.

Cada ciclo de Lomi usa una tableta Lomi Pod para iniciar el proceso de biodegradación, y obtienes 45 con tu primer pedido. Los Lomi Pods adicionales están disponibles en paquetes de 45 ($19.95), paquetes de 90 ($39.90), paquetes de 180 ($79.80) y paquetes de 360 ​​($159.60). Hay una variedad de productos de bacterias de compostaje similares disponibles , pero usar la fórmula de Pela es probablemente la forma más confiable de comenzar.

También deberá actualizar periódicamente el carbón activado en los filtros de olores. Puede usar cualquier carbón activado de «alta calidad», según Pela, que ofrece recargas en paquetes de 45 ciclos ($29.95), 90 ciclos ($59.90), 180 ciclos ($119.80) y 360 ciclos ($239.60). Sugerimos comprar carbón activado a granel para ahorrar dinero. El carbón caducado se puede agregar a su jardín.

Las cápsulas Lomi y las recargas de carbón activado también están disponibles en paquetes de Pela.

Los gastos del primer año de Lomi, después de los descuentos actualmente disponibles e incluidos el dispositivo y los suministros, serán de aproximadamente $750. A partir de entonces, los gastos anuales deben limitarse a alrededor de $200 para Lomi Pods y carbón activado, si compra el carbón a granel.

Puedes comprar Lomi en Pela.com .

¿Quién amará a Lomi?

Los compostadores activos que desean procesar los desechos de alimentos de cada día, especialmente aquellos que buscan opciones de compostaje de bioplásticos y empaques, encontrarán en Lomi una herramienta valiosa y agradable para desviar alimentos y otros materiales compostables de un siglo generador de emisiones en un vertedero.