Cero Residuos: Descubre su significado y cómo aplicarlo en tu vida diaria

Lauren Singer tiene 23 años y quiere cambiar el mundo. No se trata de una idea vaga ni de una quimera, ni de un esbozo aproximado de un plan de futuro. ella lo está haciendo Ahora mismo.

¿Cero desperdicio? ¿A mí?

Durante los últimos cuatro años, Singer ha llevado un estilo de vida sin residuos. ¿Qué quiere decir esto? Bueno, significa que la totalidad de su producción de basura cada año está contenida en un pequeño tarro de cristal.

Como referencia, el estadounidense promedio genera 4.3 libras de basura todos los días.

Sí. lo sé _

Me considero bastante amigable con el medio ambiente; es decir, escribo sobre el tema para ganarme la vida. Sin embargo, de alguna manera, la idea de reducir la cantidad de desechos que produzco a un solo tarro de albañil me aterroriza . No creo que pueda hacerlo.

Mientras me siento pensando en esto y revolcándome en un charco de vergüenza e insuficiencia, de repente me doy cuenta de que me sentía así antes de embarcarme en la vida que vivo ahora. Nunca pensé que sería capaz de hacer mis propias recetas de bricolaje :  detergente para ropa , crema para la piel, pasta de dientes o desmaquillador de ojos. No sabía si sería capaz de cumplir con mi regla de » no usar plástico » cuando tuve a mi hija. Y hace 10 años, tampoco estaba completamente seguro de poder dejar la carne.

Pero aquí estoy. Haciéndolo.

Envalentonado, programo una llamada con Lauren para averiguar cómo se las arregla para hacer lo que hace. Se conecta conmigo a través de Skype desde su soleado apartamento de Nueva York, y después de una presentación amistosa y una pequeña charla, Singer me cuenta cómo comenzó este viaje salvaje suyo.

Como estudiante de ciencias ambientales, recuerda que le molestaba ver a sus compañeros de clase usar botellas de agua de plástico, pero al regresar a su dormitorio y abrir su refrigerador, había estantes llenos de ese mismo plástico mirándola.

“Me di cuenta de que estaba siendo una hipócrita”, dice claramente. Estaba en contra del fracking y los productos petroquímicos, pero todavía estaba usando uno de sus mayores subproductos: el plástico. Y ahí es donde empezó todo.

cruzada basura cero

Lo que comenzó como una cruzada contra el plástico se convirtió, al descubrir a la pionera del residuo cero  Bea Johnson , en una cruzada contra todos los residuos. Período.

«Está bien», comienzo, poniendo mi voz de reportero serio. “Dime qué necesitas para hacer esto realmente. ¿Qué suministros necesita y qué recursos necesita en su comunidad para que este estilo de vida sea factible?”

Singer explica pacientemente los conceptos básicos de un estilo de vida libre de desechos y, mientras habla, queda claro que el aspecto más importante para reducir la cantidad de desechos que produce es simplemente evitar llevarlos a su hogar en primer lugar. Habla mucho sobre la compra de comestibles, ya que la mayor parte de los desechos domésticos vendrán en forma de envases de alimentos. Resulta que prepararse para un viaje de compras sin desperdicio significa mucho más que solo bolsas reutilizables.

Poder de compra

En primer lugar, busque una tienda de alimentos a granel en su área. (Si no puede pensar en ninguna, Johnson ha desarrollado una aplicación para ayudarlo a hacer precisamente eso. Se llama The Bulk App y mapea las ubicaciones de alimentos a granel más cercanas. Johnson creó recientemente una campaña IndieGogo para pagar actualizaciones y ahorrar la aplicación.)

Mientras hablo con Singer, me doy cuenta de que se puede comprar prácticamente todo al por mayor: pasta, arroz, productos para hornear, miel, aceite de coco e incluso champú y acondicionador en algunos lugares. Singer trae frascos para usar como contenedores para productos húmedos y pequeñas bolsas de tela para productos secos. Ella usa su teléfono inteligente para registrar los números de los contenedores para evitar el uso de lazos retorcidos o calcomanías, que son elementos tan pequeños para la mayoría de nosotros que ni siquiera los pensaríamos dos veces, pero constituirían una gran proporción de su contenedor de basura. .

A continuación, al mercado de agricultores. Las bolsas de tela contienen productos, las fundas de almohadas limpias contienen pan. Los cartones de huevos se pueden devolver al agricultor para su reutilización, y los recipientes reutilizables se traen de casa para el queso o la carne. «Lo mejor de los mercados de agricultores es que sus frutas y verduras no tienen calcomanías de frutas y verduras», dice Singer alegremente, y me doy cuenta de lo poco que he pensado en las miles de calcomanías diminutas que he quitado de manzanas y naranjas en mi vida.

Mientras describe sus compras semanales, la imagino dirigiéndose al mercado con bolsas llenas de bolsas, los frascos tintinean mientras camina. «¿Alguna vez alguien te miró de reojo por las cosas que estás haciendo?» Pregunto. «¿Te molesta?»

Ella estalla en una amplia sonrisa y responde rápidamente: “No. Cada vez que ves a alguien dándote una mirada rara, significa que le estás mostrando una forma de hacer algo que no ha visto antes. Eso es importante.»

Ella está en lo correcto.

Prioridades personales

Singer recicla y composta , pero prioriza la reducción de sus desechos sobre el reciclaje, explicando:

“Incluso si obtiene algo en un frasco de vidrio que se puede reciclar, la etiqueta y el sello del interior se tiran a la basura y, como sabemos, el reciclaje es excelente, pero aún consume recursos y está lejos de ser una solución perfecta ” .

Curioso, le pregunto cuánto tiempo tomó para que este nuevo estilo de vida se convirtiera en una segunda naturaleza. ¿Cuánto tiempo pasó antes de que se establecieran sus rutinas de compras y la vida sin desperdicios se convirtiera en un hábito? ¿Fue difícil adaptarse? ¿Qué es lo que más extrañaba? «Probablemente tomó alrededor de seis meses», dice ella. “Y en realidad, nada fue realmente difícil de dejar, honestamente”.

Debo haber levantado una ceja ante esta declaración porque Singer sonríe y continúa explicando que los cambios positivos en su vida llegaron casi de inmediato. Cero desperdicio significaba que tenía que ser organizada, responsable y planificar con anticipación, rasgos que no asociarías con la mayoría de los jóvenes de 19 años. Significaba que su dieta cambió y se encontró perdiendo los 15 años de primer año que había acumulado después de sus primeros años en la universidad. Estaba ahorrando dinero comprando menos, y sus nuevos hábitos alimenticios significaban una cuenta semanal en el supermercado de alrededor de $40.

A pesar de lo que algunos pueden parecer como un estilo de vida bastante extremo, Singer es enfática sobre cómo aborda el tema con las personas en su vida. “  Odio predicar”, dice con convicción. “No quiero decirle a nadie cómo vivir. Simplemente hago lo mío”.

Pelea de bar

Pero sus amigos y familiares han adoptado algunas de sus prácticas sin derrochar y apoyan inmensamente su cruzada, incluso si su familia le dio algunas bromas de buen carácter en los primeros días. Hablando de cómo su estilo de vida afecta su día a día y si crea inconvenientes, cuenta una historia sobre cómo la echaron de un bar porque se negó a usar una pulsera de plástico. “Era ridículo”, dice ella. “Tenía identificación, había pagado cobertura, simplemente no quería usar un brazalete de plástico que tendría que tirar después. Mis amigos me apoyaron totalmente y todos nos fuimos. ¿Por qué no podían simplemente usar sellos?”.

Mientras considero esto, me pregunto si sería lo suficientemente audaz para armar un escándalo, para defender mi posición sobre un tema en el que creo. Ella continúa:

“Crear estas escenas es muy importante. Me gusta mostrarle a la gente que hay una forma diferente de hacer las cosas”.

Y aquí da con lo que quizás sea la parte más importante de su misión, sus valores, su  existencia. ella lo está haciendo Y ella nos está mostrando cómo. Ya no tenemos que preguntarnos si es posible vivir con menos desechos, o incluso cómo sería un estilo de vida con menos desechos.

Si vives como Lauren Singer, parece una gran sonrisa, una dieta saludable, una vida sencilla y un solo bote lleno de basura.